它是最简单的降“三高”方法，很多人却没做对

2021年5月，中华医学会主办的《中华老年医学杂志》刊发了一项综述研究《饮茶与老年代谢综合征关系的研究进展》中指出，喝茶可以调节老年人群的“代谢综合征”。

“代谢综合征”是以肥胖、高血糖、高血压及血脂异常等一系列相互关联的危险因素。2013年中国慢性病及其危险因素监测数据显示，我国≥60岁老年人群代谢综合征患病率达36.9%。代谢综合征是老年人群心血管疾病和脑卒中的高危因素，并促进相关疾病的进展、增加死亡率。

研究指出，茶叶中富含对人体有益的多酚类物质，如儿茶素具有抗氧化、降低血压、降低血糖并改善胰岛素抵抗、降低血脂水平、减少体脂形成等诸多功效。喝茶对调整老年人代谢的好处体现在以下四个方面：1. 降低高血压风险；2. 改善血脂异常；3. 降低高血糖风险；4. 有助于减肥、减重。

1. 喝茶温度别超65℃

喝茶别喝太烫的茶，温度过高可能会灼伤食道黏膜，以免增加食管癌的风险。世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构(IARC)曾发布评估报告称，饮用65℃以上的热饮，可增加食道癌的风险。

食管黏膜比较娇嫩，它和口腔一样，都难以经得起烫食的折磨，若进入口腔的食物或者水的温度超过65℃的时候，食管黏膜就容易被烫伤。如果长期反复烫伤食管，会引起食管黏膜的慢性创伤和炎症，从而可能会导致食管癌的发生。

2. 饭后一小时再喝茶

饭后喝茶是很多人认为的一种生活享受，但饭后马上喝茶并不是好习惯。茶中的鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，易引发消化不良。而且鞣酸会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质结合生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，使肠道蠕动减弱，容易导致大便干燥，引发便秘。因此，不宜饭后立即饮茶，最好在饭后1小时后再喝茶较合适。

3. 喝茶要少喝浓茶

不少人喜欢喝浓茶。茶叶中含有咖啡因，少量可起到醒神作用，如果摄入过多会使血流加快、血压升高。体内经常含有较高浓度的咖啡因，会对肾脏带来巨大负担。

4. 喝茶不空腹喝茶

茶叶中，尤其是绿茶，茶多酚、咖啡碱等含量很高，如果空腹饮用，部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃，也更容易出现心慌、头晕等“醉茶”现象。尤其是对于本来就肠胃功能不太好的人来说。除此之外，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，从而可能影响消化。