国医大师定下家规：天气再热，这种东西也绝对不碰！

邹云翔教授，一代名医，我国中医肾病学奠基人，著名中医学家，肾病、老年病专家。邹云翔教授的女儿邹燕勤，同样是一位肾病专家。她介绍，家族饮食原则也没有什么特别。据报道，她父亲邹云翔去世前，曾留下一句话：不论研究学问到多深、现代科技如何发展，有一条铁规不能破——不准家人和孩子们吃冷饮。

1. 冷饮伤“阳气”

中医认为“人到四十，阳气不足”，随着我们的岁数增大，阳气生发很困难。平时无节制地吃冷饮、冷天穿得少等，这些都会伤阳气。阳气越来越少，疾病也就越来越多，“阳强则寿，阳衰则夭”，就是这个意思。

2. 冷饮伤“脾胃”

邹云翔教授曾经和家人说过：“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血靠脾胃来吸收运化，靠肾脏排出人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要，一定要少喝冷饮。

3. 冷饮伤心脏

每年夏天，医院里都会接收多例因豪饮冰镇啤酒而心梗发作的患者。喝几口冰镇饮料，吃几口冰镇西瓜，会在口腔瞬间造成强烈的冰凉感，让身体难以承受冷热的变化，容易造成心脏的损害，可能引发心脑血管意外。

4. 冷饮易引发痛经

喝冷饮等过度贪凉的行为，可能让女性的身体在无形中被寒邪伤害，长此以往极易引发痛经。痛经一般是因为气滞血瘀、寒湿凝滞、气血虚弱或肝肾亏虚等。受凉，特别是生理期贪凉，如经期贪食冷饮等，最容易导致寒邪入侵，造成宫寒，从而引发痛经。

5. 冷饮伤害孩子食欲

冷饮中含有大量糖分，儿童大量饮用会降低食欲，使营养物的来源和吸收明显减少。夏季出汗多，流经胃肠的血液减少，大量进食冷饮会降低胃肠道的温度，引起胃肠道的血管痉挛，从而影响胃肠对营养物质的消化吸收。而且小儿咽喉部黏膜细嫩，过食冷饮还会使局部毛细血管收缩，抵抗力降低，各种病毒会乘虚而入，引起急性咽喉炎等疾病。

1. 时间

中午是一天中阳气最盛的时候，这个时候吃，不用担心食物过于寒凉伤身。可以选择在中午12点到下午3点少量吃些。

空腹吃会对胃肠造成过大刺激，边吃饭边喝冰饮料也不好，短时间内冷热交替刺激，很伤肠胃。应该在吃饱饭之后，至少隔1小时再吃冷饮。

激烈运动完、大汗淋漓时、头痛或肌肉酸痛时，以及感冒、气喘、咳嗽等呼吸道不适时，都不适合吃冷饮。

2. 进食速度

喝液体冷饮最好使用小口慢饮的方式；吃固态的冰镇食物，可以先含在嘴巴前端，等接近体温后再慢慢吞下，也可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下。

酸奶等只能低温食用的食品，可以从冰箱里拿出来在室温下放10分钟再吃。

3. 食用量

购买时尽量选小份的。一次连续吃雪糕、冰棍不要超过两根，瓶装饮料一次不要超过半瓶。

吃冷饮时如果感觉头痛不适，可以用舌头顶住上颚，有助加速上颚恢复常温。还可以用手捂住嘴和鼻子，快速呼吸，能够增加进入上颚的热气流，缓解头痛。但如果持续恶心、呕吐、头痛，应及时就医。

温开水，更解渴、更解热！

温开水，也就是煮沸后自然冷却至20℃~25℃的白开水，既能迅速解渴，又不会引起肠胃不适。而且，喝稍微温热的水能引起血管扩张，促进排汗，将体内的热量带出，使体温真正下降，就会感觉非常凉爽。