又热又闷的天气，在家吹着空调，吃着冰西瓜别提有多爽了。
天热流汗多，而冰西瓜清凉又解渴，用小勺子在大大的西瓜上挖呀挖呀挖，尝一口甜过初恋~
难怪很多人减脂期喜欢用西瓜当晚餐。
既没有油水脂肪，又满足了吃大西瓜的欲望，最最关键的是，西瓜全是水水水，吃了完全不会胖啊~
另一种声音是“1个西瓜＝6碗米饭”，减肥千万不能吃西瓜~
呜呜呜，夏天吃瓜的快乐都要没有了吗？吃西瓜到底是减肥还是增肥？让我们一起来看看。
93%都是水，热量可以忽略不计？
虽然不到忽略不计的程度，不过西瓜的热量真的很低很低。
每100g热量仅为32大卡；你一天吃200g的话，也才64大卡，相当于吃了半个苹果。
我想没有人会为多吃半个苹果，苦恼会长肉吧？
当然，量变产生质变，如果你一餐干掉半个，早晚喜提小肉脸。
西瓜这么甜，吃了等于喝糖水？
西瓜有100多个品种，平均含糖量在8%左右，较甜的在10%~13%左右，且甜度普遍红瓤＞黄瓤，瓜中心部分＞贴近瓜皮部分。
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品种 |
含糖量（%） |
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甘美 |
15 |
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8424 |
14 |
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黑美人 |
14 |
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麒麟瓜 |
12.5 |
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特小凤 |
11.8 |
看起来糖分不低，其实相比其它夏季水果，这个水平不算太吓人。
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品种 |
含糖量（%） |
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樱桃 |
8.2 |
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枇杷 |
8.5 |
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火龙果 |
11 |
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荔枝 |
12.5 |
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晴王葡萄 |
11.8 |
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菠萝蜜 |
19 |
另外，西瓜能甜到国人心里，果糖也得记一功。
水果中的糖分有3种：果糖（1.7倍蔗糖甜度）、蔗糖、葡萄糖（0.7倍蔗糖甜度）。
恰好西瓜中果糖比较高，且果糖的特性是在低温下甜度upup，因此冰西瓜甜过初恋就不奇怪啦~
血糖指数如何？
看到这里，大家可能有些郁闷了。
如此好瓜，竟然是高GI，低GL的食物，so sad
饭后确实容易升糖，因此吃瓜的要诀是：少吃点......哈哈哈我知道你们做不到！
那就在饭前半小时吃，一边追剧一边吃，细嚼慢咽，也能让血糖升慢点。
小结
①吃西瓜虽然不能减肥，但确实清清爽爽，没啥负担；
③把西瓜当饭吃，刚吃完很撑，不过还没睡觉就饿得肚皮贴脊梁骨了，半夜容易控制不住食欲吃夜宵；
③综上，减肥可以吃西瓜，但要控量，不建议把西瓜当饭吃，早餐、午餐也不行！
怎么吃，份量不超标？
成年人每天应摄入的水果是200~350g，但甜蜜的西瓜，吃起来就容易停不下来！所以，小橙子给大家支几招控量！
①切成小块
②切成薄片
③用勺子挖出一个一个西瓜小球放碗里吃
④买小一点的西瓜，比如一次买半个1/4，想多吃也没有啦
尽量别榨汁！别抱着半个挖，因为你真的可能会吃光！！
隔夜瓜吃了会拉肚子？
每年夏天，总会看见“吃冰西瓜拉肚子”的新闻。冰西瓜真的不能吃吗？
冰西瓜，真比窦娥还冤。错的不是瓜，而是不当的切瓜方式以及保存步骤。好好一个瓜，但凡碰上以下情况就糟糕了：
①切开之前没清洗瓜皮
②切瓜的厨具刚刚切过肉类
③放入冰箱时没用保鲜膜密封
④保险膜本身沾上了脏水
⑤冰箱里生熟混放
冰箱不是万能的，西瓜在冰箱里也会繁殖细菌，因此最好别放置超过12小时。拿出来后先观察下瓜的颜色，如果颜色变太深，可以薄薄地切掉表面层再吃。
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