你知道宝宝多大适合喝酸奶吗?

cjw123导航 2023-03-28 09:49:27 153 0条评论

酸奶,以牛奶为原料,很好地保留了牛奶中的蛋白质和钙,是宝宝非常好的营养补充来源,堪称健康零食首选。

但是,由于它有一定的酸度,如果太早给宝宝食用可能会影响牙齿的发育。

你知道宝宝多大适合喝酸奶吗?

01、宝宝多大适合喝酸奶呢?

根据美国儿科学会与澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》的建议,宝宝满6个月大可以尝试给酸奶吃了,美国儿科学会更是将酸奶列入“8-12个月婴儿每日食谱”之中。

然而根据《中国居民膳食指南2016版》指出,酸奶中含有的蛋白质与矿物质远高于母乳,不宜给1岁以下婴儿食用,以免增加肾脏负担。

欧洲人世世代代都喝酸奶、牛奶等乳制品,铸造了不同于中国人的体质,所以还是要根据我们的国情来,等宝宝满1岁再添加酸奶会比较合适。

添加酸奶时要循序渐进,初次给1茶匙,仔细观察宝宝是否有不良反应,适应一段时间以后给1/4杯,再适应一段时间后给1/2杯。如果已经知道宝宝对牛奶蛋白过敏,应延迟宝宝吃酸奶的时间。

02、如何给宝宝挑选健康的酸奶?

比起酸奶什么时候给宝宝吃,家长更需要了解的是,市售酸奶很多都并不适合宝宝吃,挑选的时候需要仔细辨别。

市面上售卖的酸奶种类繁多,有些酸奶里面添加了人造甜味剂、人工色素、糖、增稠剂等,若是没有选对,很容易变成「科技与狠活」。

而且婴幼儿正是长身体的时候,肠胃和消化系统还没那么成熟,家长应该为其挑选适合小孩子喝的有益于健康的酸奶。

你知道宝宝多大适合喝酸奶吗?

学会辨别真假酸奶

是不是假冒的酸奶,看瓶子上的「产品类别」就能知道,上面写着「乳酸菌饮料」的是饮料多半是由水、糖、发酵菌及少量乳粉勾兑而成,里面的牛奶少得可怜,根本没有营养可言。

如果上面写的是「酸乳」,而且配料表排在第一位的是「生牛乳」,那一般都是真正的酸奶了。

真正的酸奶是用生牛乳(或水+乳粉)与发酵菌发酵而成,为了让减少发酵过程中产生的酸味,让口味更易于接受,

而市面上大部分酸奶都加了糖,婴幼儿过早摄取过多的糖分对身体和牙齿都无益。

如何挑选合适的酸奶

一看配料表:配料表上「生牛(羊)乳」排列第一而且占比80%以上,含蛋白粉、蛋黄粉、乳清粉或者维生素D、益生菌的也可以选。

最好是生牛乳+菌种的组合,这样的组合只用牛奶发酵,无添加其他东西,真正做到了去伪存真。

二看蛋白质含量:营养成分表里,蛋白质含量≥2.9g/100g,含量越高,营养价值越好。

3岁以下的宝宝酸奶里不应含添加糖,3岁以上的宝宝选择少糖或含代糖的。

含糖酸奶配料表并不一定写着蔗糖、白砂糖,像果糖、葡萄糖等也都是添加糖,选购的时候要注意哦!

觉得选购酸奶太复杂了记不住?没关系!

咱们也可以在家自制酸奶。自己做的酸奶不含糖分,没有人工添加剂,给宝宝食用更加安全放心。

如果担心自制酸奶太酸,宝宝不爱吃,可以做完以后再加入宝宝喜欢吃的水果哦!

但是,自制酸奶要注意以下几点:

1、防止杂菌的污染,现在一般家里做酸奶,我们都用的是酸奶机,用酸奶机的时候一定要注意,装酸奶的容器,一定要做好消毒和杀菌。

2、制作酸奶的时候,最好是用不同的小罐子,一杯一杯分装来制作,以免产生交叉污染。

3、酸奶制作好以后,保存也非常重要。应该及时放入冰箱进行冷藏,以免乳酸菌继续发酵。

友情提醒:根据宝宝个体不同,以上内容均为知识分享,建议给3岁以上的宝宝吃酸奶。

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