你每天都在吃的“它”,危害比吸烟还大

cjw123导航 2022-01-25 09:34:25 672 0条评论

今天是腊月二十三

很多北方网友都在“过小年”

民谣“二十三,糖瓜粘”

在小年这天祭灶供灶糖

是为了粘住灶爷的嘴巴

各地的灶糖也都不一样

有麦芽做的白灶糖

也有黄豆面糖、芝麻糖等

这个日子圈友们可能跟着习俗吃口糖

少量吃糖应景无妨

但小编为了咱网友的健康得泼点凉水

一口糖毁全身

朋友们一定要注意每天糖的摄入量!

国人糖摄入增5倍

你每天都在吃的“它”,危害比吸烟还大

近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。2008年,有调查显示,每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖,相当于每天吃了50克糖。与30年前相比,中国人的糖摄入量整整上升了5倍。

而世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟!这项调查还提示,长期嗜高糖食物的人,他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10年—20年,并提出了“戒糖”的口号。

一口糖毁全身

1、诱发高血压

—般我们认为,高盐饮食和高血压紧密相关,然而美国心脏病杂志曾发文称,高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。

2、引起肥胖

糖进入到人体后,一部分在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖。

3、易患胆结石

糖摄入过量,会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。另外,糖过多还会转化为脂肪,促进人体发胖,进而引起胆固醇分泌增加,促使胆结石的发生。

4、易得阴道炎

当女性摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境发生变化,打破平衡。如果经常过量吃糖,就容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,它们在外阴、阴道、尿道口周围生长、繁殖,导致念珠菌性阴道炎。

5、易患骨质疏松

进食大量糖或碳水化合物,会消耗体内大量钙、镁、钠等,体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱,大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。

6、引发痛风

糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风很折磨人,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出多倍。

7、易长皱纹

糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明,50岁—70岁的人如果血糖水平增高,会让他们看上去老了5个月—7个月。

8、易长龋齿

经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。

9、容易厌食导致营养不良

如果吃糖太多,会影响食欲,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。

3招揪出“隐形糖”

1、吃水果查查含糖量

很多人以为,水果以“水”为主,热量不高,其实水果的含糖量也是有高有低,新版膳食指南就建议大家选含糖量低的水果。

含糖量低的水果(含糖量4%~10%),例如西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅;

含糖量中等的水果(含糖量10%~15%),例如橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴;

含糖量高的水果(含糖量>15%),例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣。

2、买零食看标签

有些零食虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高的惊人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。所以一定要学会看食物标签,这样的话,即使是包装食物中的隐形糖,也能被我们揪出来。

3. 做菜少用糖醋、红烧

烹饪也要注意,尽量避免糖醋、红烧等方法。像红烧肉、鱼香肉丝都是高糖,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25克—30克,糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。另外,番茄酱、烧烤汁等调味酱,每百克大概有15克左右的糖。

6招帮你健康吃糖

《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。建议:

1.多吃天然食物,少吃人造食物。适当吃一些水果,就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。

2.若当天喝了蜂蜜水或红糖水,则之后最好避免其他甜的食物。

3.少吃膨化食品,雪饼、鲜贝、虾条等。它们吃起来虽然是咸的,但里面含有大量的淀粉,却不含抑制糖上升的膳食纤维。

4.少吃肉干、肉脯、话梅。为了口感,一些加工肉制品,如肉干、肉脯里含有不少糖。而话梅等零食为了防止变质,也会加入大量的糖抑制细菌生长。

5.不主动喝糖饮料,少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时,少加或不加糖。

6.打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意。

● 无糖中创造甜味的是人工合成甜味剂。甜味剂不是营养素,不会产生能量,也不能被人体利用,摄入过多甜味剂恐加重身体负担。

● 低糖食物,则要看看它有没有达到低糖标准(100毫升液体或固体中,糖含量低于5g)。

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