不超过200大卡，10种减脂期可以吃的火锅肉菜

每到冬天，最具有氛围感的食物就是火锅。

约上三两好友一边天南海北地聊着，一边在咕噜咕噜冒泡的热汤锅里烫着牛羊肉、红薯粉、绿叶菜......室外北风呼啸，餐厅内却温暖如春。

火锅的神奇之处在于，几乎你喜欢的一切食材都能丢进去煮，并且味道还不错~

边煮边吃的模式，无法估计这餐吃了多少，很容易吃撑，吃完摸着圆滚滚的西瓜肚，后悔今天又没管住嘴巴！

体重管理到底能不能吃火锅？但凡你纠结了，那就吃！尤其是以下10款肉菜，每百克不超过200大卡，贪嘴多吃两口也无妨~

热气腾腾地吃上一口，所有的烦恼烟消云散啦！

猪脑花是个网红食物，爱的人逢人就安利，讨厌的人多看一眼都不行。

亲测看着吓人，吃着还挺特别。细腻绵密，入口即化，完美综合了奶油和豆腐的双重口感。如果煮的时间不够久容易有一丢丢腥味，可以配个辣椒油碟盖一盖。

猪脑虽然脂肪含量不低，但大部分是不饱和脂肪酸，加上高蛋白零碳水，长肉能力在红烧肉面前就是个弟弟。

千金难买我喜欢，喜欢的宝痛快吃就完事儿不用有啥罪恶感~

虽然没有肥羊/牛卷鲜嫩，但现切的鲜牛肉片更具嚼劲。

看着肉铺老板现切，没啥添加剂纯纯肉片肉香更浓郁，清汤锅底煮汤都鲜掉眉毛。

没有人能拒绝美味的虾滑吧？满满蛋白质，QQ弹弹，一口入魂。

运气好还能吃到大粒虾肉，好满足~虾滑在制作过程中，需要加入淀粉调和，如果买袋装记得挑个碳水含量更低的。

火锅里加黑鱼片，主打的就是一个新鲜。水开下锅，烫熟捞出，独属于鱼汤的鲜香味直接钻进鼻孔里~不加蘸料，已足够鲜美~

注意鱼汤里面的嘌呤比较高，吃肉就好不建议喝汤！

火锅里煮鱿鱼，跟铁板鱿鱼口感很不一样。

肉质紧实，脆脆弹弹的很好吃。煮过的鱿鱼须会缩水成“迷你版”，记得煮好就捞出来以免找不着啦~

没有牛百叶，这顿火锅算是白吃了。放锅里烫一下就熟了，裹上辣椒油和麻油，直接吸溜上一大口。

脆脆的嫩嫩的辣辣的，带点微微的嚼劲，“米饭消失神器”名不虚传！

在火锅界，毛肚“七上八下”的吃法一直广为流传。

为了彻底杀死寄生虫，涮毛肚之前，建议大家先把锅底烧开，再下锅涮就能大大提升安全性。

在家吃鲍鱼，除了处理起来有些麻烦，却能收获大大的满足感~可以把整个鲍鱼放进锅里煮，也可以切成片，肥嫩多汁，一定大受欢迎！！

涮火锅最过瘾的事儿之一，就是把鸭肠当面条嗦。长长的脆脆的，吸溜吸溜好过瘾~

火锅好吃，但以下锅底、蘸料、食材均不推荐，不是完全不能吃，而是少吃为妙！！