一个看似养生的习惯，可能是在养“癌”！

1.爱吃烫食  

食管癌的诱因之一是吃得太烫，65℃以上的热水、热食，会增加患食管癌的风险。

滚烫的食物长期反复对食管黏膜造成刺激，食管黏膜的上皮细胞就会出现水肿、糜烂、溃疡，糜烂、溃疡要等待食管黏膜自我修复，修复的过程中就可能会出现变异细胞，变异的细胞久而久之就会变成我们所谓的癌前病变，甚至食管的癌症。

2.爱吃腌菜

腌制的咸菜里含有亚硝胺等致癌物质，亚硝胺现在是被确定的比较强的一种致癌物质。

3.狼吞虎咽 

吃饭太快会使食物不能进行充分咀嚼，颗粒粗糙的饭菜容易损伤食管黏膜上皮，引发急性炎症。久而久之，很可能转为慢性炎症，增加患食管癌风险。

4.吸烟饮酒

香烟中的尼古丁，还有酒精，也都会对食管黏膜造成损伤，建议尽早戒烟戒酒。

注意：过夜、发霉的食物也是食管癌的危险因素。

尤其是夏天过夜的食物，看似表面可能是正常的，实际经过一晚上微生物发酵，它已经发生了一些性质上的改变。

食管癌早期：

●可能会出现胸骨后疼痛或者不适，有烧灼感或者是针刺感，或者感觉是牵拉样的疼痛。

●进食之后，食物通过时有滞留感，或者是有轻度的哽噎感。

食管癌中晚期：

●进食性吞咽困难，不能咽下固体食物，随着食管癌逐渐发展，甚至可能连液体食物也很难咽下去。

●长期进食不足，患者会出现营养不良、消瘦的症状。

●食管如果梗阻了，它的颈段就会出现一些扩张或者是潴留，导致食物反流。

●吞咽食物之后感到疼痛，特别是进食热的食物或者酸性食物，疼痛会更加显著。

●癌细胞可能会发生转移，出现淋巴结肿大、声音嘶哑、呛咳、骨骼疼痛等症状。

食管癌高风险人群定义⬇️

年龄≥45岁，且符合以下任意一项：

（A）长期居住于食管癌高发地区

（B）一级亲属中有食管癌疾病史

（C）患有食管癌前疾病或癌前病变

（D）有吸烟、饮酒、热烫饮食等生活和饮食习惯

高危人群第一次检查胃镜如果没有问题，下一次检查可在五年后进行。

如果有问题，根据问题的轻重程度，推荐一年到三年再重复一次胃镜检查。